Az oxigén és a víz a legfontosabb szereplője az anyagcsere folyamatoknak és az élet alapeleme. Általában elmondhatjuk, hogy az ember egészségi állapota összefügg a szervezet oxigénszintjével. Oxigénhiányos állapot esetén a sejt szintű anyagcsere folyamatok rossz hatásfokkal zajlódnak le, a szervezet energiaszintje lecsökken. Tudományosan elfogadott tény, hogy a sejtek oxigénhiányos állapota kedvező táptalaj a rákos sejtek szaporodásához. A plusz oxigén megfékezheti bizonyos ráktípusok esetén a daganatok fejlődését. Az oxigénterápiát daganatos betegségek esetén a kemo- és sugárterápia kiegészítésére is használják. A mai kor emberének közel egyharmada oxigénhiánnyal küzd. A sejtek oxigén ellátását a sejtmembrán öregedése, az egészségtelen életmód (kevés mozgás, rossz táplálkozás, dohányzás, alkoholfogyasztás, stressz) károsan befolyásolja, ami a sejtek anyagcsere zavaraihoz vezethetnek. Az ember fáradékony, levert lesz, hajlamosabb a betegségekre. Amennyiben a szervezet elegendő oxigénhez jut, növekszik a sejtek energia szintje, nő az ember vitalitása, javul a közérzete.       Pár ezer éve a levegő oxigénszintje 38% volt, ma tiszta környezetben 21%. A nagyvárosok szennyezett levegőjében még kevesebb. Dr. Otto Heinrich Warburg volt az a német biokémikus, aki a sejtlégzés terén elért kiemelkedő munkájáért 1931-ben fiziológiai és orvostudományi Nobel-díjat kapott, s aki bizonyította: a rák kialakulásának elsődleges oka, hogy nem jut elegendő oxigén a sejtekbe, és így az egy másik energiaforrás felé fordul, s átáll az anaerob anyagcserére, miközben burjánozni kezd. Oxigén dús közegben mindez nem történik meg.        Évente Magyarországon 66.000 új rákbeteget diagnosztizálnak, ebből évi 34.000 meghal. (Dr. Deák Sándor: Lúgosítás oxigénnel: igyunk oxigént, 2009)